Bioethanol

Bioethanol ist Alkohol, welcher aus landwirtschaftlichen Produkten hergestellt wird, welche reich an Zucker oder Stärke sind. Für die Herstellung sind Hefepilze notwendig, welche durch die alkoholische Gärung das Zuckermolekül in Ethanol und Kohlendioxid aufspalten. Das Kohlendioxid ist Klimaneutral, da es Kreislauf bleibt und nicht aus fossilen Vorräten zusätzlich an die Atmosphäre abgegeben wird.

Werden zur Ethanolproduktion erneuerbare Rohstoffe wie Zuckerrüben verwendet, wird kein zusätzliches CO2 an die Umwelt abgegeben. Die Treibhausgasemissionen aus der Produktion und der Verbrennung des Bioethanols werden durch die CO2-Aufnahme der Pflanzen während des Wachstums der Pflanze (Photosynthese) kompensiert. Gemäss Schätzungen könnte Bioethanol, produziert aus drittklassigem Getreide, unverkäuflichen Kartoffeln und Zuckerrüben, etwa ein Fünftel des schweizerischen Benzinverbrauchs decken.

Die Produktion von Bioethanol aus Zuckerrüben ist derzeit in der Schweiz nicht wirtschaftlich. Zudem sind die Beiträge zur Stützung des Zuckerrübenanbaus an die Produktion von Zucker als Nahrungsmittel gebunden. Der SVZ wird aber die Entwicklungen auf dem Ethanolmarkt genau beobachten und allenfalls zu einem späteren Zeitpunkt die Frage rund um die Ethanolproduktion aus Schweizer Zuckerrüben neu aufwerfen.