La Fédération Suisse des Betteraviers et Sucre Suisse SA ont chargé la HAFL de réaliser une analyse du taux de tare totale lors de la livraison de betteraves sucrières par train à la sucrerie. L'objectif était de vérifier la précision de la méthode d'échantillonnage actuelle et d'identifier les facteurs susceptibles d'influencer la tare totale. Vous trouverez les résultats ici dans le rapport final du projet tare totale de la HAFL et son résumé.