Durch einen seit Monaten dauernden Preiseinbruch auf dem europäischen Zuckermarkt hat sich die Situation der Schweizer Zuckerindustrie stark verändert. Damit den Pflanzern und der Schweizer Zucker AG genügend Zeit für die Anbauplanung 2016 bleibt, wurden die Branchen-vereinbarung und die Anbauverträge bereits Mitte August verschickt. Die Vertragsmenge bleibt stabil, beim Richtpreis und den Qualitätszahlungen mussten erneut Anpassungen vorgenom-men werden.
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Der Preiszerfall auf dem europäischen Zuckermarkt hat auch Auswirkungen auf den Schweizer Zuckerpreis und das Ergebnis der Schweizer Zucker AG. Die Interprofession Zucker legte den definitiven Preis für die Zuckerrüben der Ernte 2014 auf 48 Franken pro Tonne fest. Damit wird der in der Branchenvereinbarung 2014 aufgeführte Richtpreis von 53 Franken nicht erreicht, die Auszahlung ist aber höher, als im Frühling 2015 angekündigt.
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